หลักฐานทางวิทยาศาสตร์หลายชี้ว่าธาตุสังกะสีหรือซิงค์มีประโยชน์หลายอย่างมากกว่าที่เราคิด แต่การได้รับมากเกินไปก็อาจเป็นพิษได้เช่นกัน ในบทความนี้จึงได้นำประโยชน์ของธาตุสังกะสีตามงานวิจัย ผลข้างเคียงและความปลอดภัย วิธีการรับประทาน รวมถึงข้อควรทราบต่าง ๆ มาฝากกันครับ

การรับประทานสังกะสีในปริมาณสูงมากจัดว่าค่อนข้างไม่ปลอดภัยเนื่องจากอาจทำให้เกิดไข้, ไอ, read more ปวดท้อง, เหนื่อยล้า, และปัญหาอื่น ๆ ตามมา

     - ช่วยในการเจริญเติบโตและพัฒนาการต่าง ๆ ของร่างกาย รวมไปถึงพัฒนาการด้านเพศ

ภาวะติดแอลกอฮอล์: การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นเวลานานจะทำให้ร่างกายดูดซับสังกะสีน้อยลง

สังกะสีเป็นธาตุที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการคงสภาพของร่างกายมนุษย์ สังกะสีถูกพบในระบบปฏิกิริยาทางชีวภาพมากมาย และยังเป็นสารที่จำเป็นต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน, การสมานบาดแผล, การเกิดลิ่มเลือด, การทำงานของไทรอยด์, และอื่น ๆ มากมาย โดยคุณสามารถรับสังกะสีเข้ามาได้จากการรับประทานอาหารจำพวกผลิตภัณฑ์จากนมวัว, ถั่ว, เนื้อ, อาหารทะเล, และธัญพืช

     - ผู้ที่มีปัญหาลำไส้ เป็นโรคลำไส้ หรือโรคโครห์น

สิว งานวิจัยกล่าวว่าผู้ที่เป็นสิวจะมีระดับสังกะสีในเลือดและผิวหนังที่ต่ำ ดังนั้นการทานสังกะสีจะช่วยรักษาสิวได้ อย่างไรก็ตามก็ยังคงไม่ชัดเจนประโยชน์จากการใช้สังกะสีว่ามากหรือน้อยกว่าการใช้ยาสำหรับสิวอย่าง tetracycline หรือ minocycline อย่างไรบ้าง อีกทั้งการทาขี้ผึ้งสังกะสีบนผิวก็ไม่สามารถช่วยรักษาสิวได้นอกจากจะใช้ร่วมกับยาปฏิชีวนะ erythromycin

- มีบทบาทในการการสร้างคลอโรฟิลล์ กระตุ้นการสังเคราะห์แสง 

กลุ่มผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น หอย หอยนางรม หอยแมลงภู่ หอยกาบ และหอยอื่น ๆ, เนื้อสัตว์ต่าง ๆ (เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อเป็ด เนื้อแกะ), สัตว์ทะเลเปลือกแข็ง (ปู กุ้ง), ปลาบางชนิด (ปลาลิ้นหมา ปลาซาดีน ปลาแซลมอน), นมสด โยเกิร์ต เนย ชีส ไข่

ผลข้างเคียงและความปลอดภัยของสังกะสี

ภาวะแทรกซ้อนระหว่างตั้งครรภ์ การทานสังกะสีระหว่างตั้งครรภ์อาจลดความเสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนดได้ อย่างไรก็ตามหากเป็นการใช้อาหารเสริมอาจไม่ได้ช่วยลดความเสี่ยงต่อการตายคลอดของทารกได้ การทานวิตามิน A ร่วมกับสังกะสีอาจช่วยฟื้นฟูการมองเห็นในตอนกลางคืนของผู้หญิงมีครรภ์ได้ แต่หากเป็นการใช้เพียงสังกะสีเพียงอย่างเดียวนั้นกลับไม่ได้ส่งผลเช่นนี้ อีกทั้งการทานสังกะสีอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้หญิงที่เป็นเบาหวานระหว่างตั้งครรภ์ได้ แต่ไม่อาจช่วยลดความจำเป็นในการผ่าตัดคลอดของผู้หญิงกลุ่มนี้แต่อย่างใด

    อาการขาดธาตุสังกะสีจะปรากฏที่ใบอ่อนก่อน โดยระหว่างเส้นใบจะเป็นสีเหลือง แต่เส้นใบยังคงมีสีเขียวปกติ หรือสีเขียวเข้ม อาการใบเหลืองจะเริ่มจากส่วนของด้านปลายใบก่อนแล้วขยายเข้าสู่โคนใบ อาการขาดรุนแรงจะทำให้ใบเหลืองทั้งใบแต่เส้นใบยังมีสีเขียว ในใบแก่ที่ขาดธาตุสังกะสีมักเป็นผลมาจากการขาดในระยะใบเพสลาด

การใช้สื่อของไซต์เป็นไปได้เฉพาะเมื่อมีการติดตั้งลิงก์ที่ใช้งานอยู่บนไซต์ของเรา

พวกเขาสามารถมีทั้งองค์ประกอบขนาดเล็กและหลายองค์ประกอบพร้อมกันในชุดค่าผสมที่ซับซ้อน ไมโครปุ๋ยที่ใช้เกลือของโลหะพื้นฐานแสดงเป็น ของเหลว สารละลายน้ำเข้มข้นหรือ แป้ง.